好久沒作草莓醬了
這次用炒菜鍋子完成了
開心~


大年初四鄰居看到我說要不要新鮮草莓
他們擺攤剩下的送我
我當然說好
沒想到送來的是是兩大箱
這些草莓真的是熟透了
得趕快處理
找個大鍋把草莓泡著
加一匙麵粉慢慢搓揉
放到炒菜鍋裡加糖熬煮
用壓泥器將草莓壓碎
壓泥器好用一下子把草莓壓成泥
繼續熬煮
拿出拜灶王爺麥芽糖
加一大匙入草梅糊
繼續熬煮空氣中瀰漫著草莓香味
繼續熬煮攪拌
熬煮乾水分
大功告成了
裝瓶
托老妹買瓶無糖優若乳
倒在杯子上裡
放入一大匙草莓醬
吃起來酸酸甜甜的美味

感謝鄰居大方贈送的草莓

讓我能在作一次草莓果醬

在這萬物齊漲年代

DIY真是一股清流

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