好久沒作草莓醬了
這次用炒菜鍋子完成了
開心~
大年初四鄰居看到我說要不要新鮮草莓
他們擺攤剩下的送我
我當然說好
沒想到送來的是是兩大箱這些草莓真的是熟透了
得趕快處理找個大鍋把草莓泡著
加一匙麵粉慢慢搓揉放到炒菜鍋裡加糖熬煮
用壓泥器將草莓壓碎壓泥器好用一下子把草莓壓成泥繼續熬煮拿出拜灶王爺麥芽糖加一大匙入草梅糊繼續熬煮空氣中瀰漫著草莓香味繼續熬煮攪拌熬煮乾水分大功告成了裝瓶托老妹買瓶無糖優若乳倒在杯子上裡放入一大匙草莓醬
吃起來酸酸甜甜的美味感謝鄰居大方贈送的草莓
讓我能在作一次草莓果醬
在這萬物齊漲年代
DIY真是一股清流
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