香噴噴的竹筒飯起鍋了 在網路上買了這個竹筒 一直想要作出香噴噴的竹筒飯 今天終於能如願了 先將米洗乾淨 放鍋裡煮個七分熟 將七分熟的米飯撈起來 濾乾水分 放到竹筒裡用筷子戳出洞 放到電鍋裡蓋上蓋子加水蒸 不一會帶著竹子味道的 竹筒飯出爐了 以前也作過竹筒飯 卻笨到由生米開始蒸起 整了二小時飯就是不熟 這回從網路上查到技巧 原來是米要先煮過才行
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歡迎光臨,很簡單喔,滿滿竹香,很棒的!