香噴噴的竹筒飯起鍋了

 

在網路上買了這個竹筒
一直想要作出香噴噴的竹筒飯
今天終於能如願了
先將米洗乾淨
放鍋裡煮個七分熟
將七分熟的米飯撈起來
濾乾水分
放到竹筒裡用筷子戳出洞
放到電鍋裡蓋上蓋子加水蒸
不一會帶著竹子味道的
竹筒飯出爐了

以前也作過竹筒飯

卻笨到由生米開始蒸起

整了二小時飯就是不熟

這回從網路上查到技巧

原來是米要先煮過才行

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