烤一個拜拜用的戚風蛋糕
真的比做年糕還困難
材料 :麵粉 糖 雞蛋 沙拉油 牛奶
把牛奶量好
蛋清蛋黃分開
蛋黃打勻
沙拉油加熱
倒入麵粉中
開始攪拌
攪拌均勻後加入蛋黃液
再加入牛奶
蛋糊液完工
分開後的蛋清
加入點白醋
打泡
再加入白糖
打好的蛋泡分三次加入蛋糊中
攪拌均勻
放入模具中
敲幾下把空氣敲出
用筷子再放面畫圈
作一大一小
烤箱預熱 後放入
先烤十五鐘
拿出來畫米字
再用160度烤箱烤40分鐘
烤蛋糕時好香
烤出來蛋糕好美喔
雖然麻煩但是可省錢了
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