水蜜桃醋(5).jpg

 從超商買回來超便宜的水蜜桃

 

       單是吃也太對不起它了

 

       拿它來釀水蜜桃醋.....最棒

 

 

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清香可口水蜜桃醋

 

           先把水蜜桃輕輕用水洗乾淨

 

清香可口水蜜桃醋水蜜桃醋(4).jpg

 

            用柔軟刷刷輕刷去汙漬

水蜜桃醋(5).jpg

 

清香可口水蜜桃醋

 

               洗乾淨後，用餐巾紙輕輕呼呼～

 

               再用電風扇吹去殘留水份..

 

               釀醋最怕水果上有水份....

 

               發霉慘劇就此發生

 

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                清香可口水蜜桃醋

 

 

            將水蜜桃對切，放入批璃瓶中，加入白醋

 

 

水蜜桃醋(2).jpg

清香可口水蜜桃醋

 

 

       在瓶口貼上釀造日期，

 

       半年後就有清香水蜜桃醋可飲用了清香可口水蜜桃醋

 

 

 

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                清香可口水蜜桃醋

 

   宿舍裡，美味的蘋果醋早被我喝乾抹盡，

   超市賣的3顆10元的蘋果一口氣買了20個

   這回準備大兩倍的玻璃缸

   一口氣把20顆蘋果全削皮放入

 

水蜜桃醋.jpg

 

 


                清香可口水蜜桃醋





               加入白醋後，就靜等半年後

 

               再來品嘗這美味佳釀了    清香可口水蜜桃醋

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