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       烤一個拜拜用的戚風蛋糕

   真的比做年糕還困難

 

 

 材料 ：麵粉 糖  雞蛋  沙拉油  牛奶

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   把牛奶量好

 

 

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   蛋清蛋黃分開

    蛋黃打勻

 

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   沙拉油加熱

 

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   倒入麵粉中

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    開始攪拌

 

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    攪拌均勻後加入蛋黃液

 

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      再加入牛奶

 

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        蛋糊液完工

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 分開後的蛋清

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       加入點白醋

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     打泡

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        再加入白糖

 

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        打好的蛋泡分三次加入蛋糊中

 

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     攪拌均勻  

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      放入模具中

 

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  敲幾下把空氣敲出

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    用筷子再放面畫圈

 

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    作一大一小

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   烤箱預熱 後放入

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 先烤十五鐘

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     拿出來畫米字




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  再用160度烤箱烤40分鐘

 


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  烤蛋糕時好香


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                 烤出來蛋糕好美喔

                 雖然麻煩但是可省錢了


               

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