meise的部落格

 買來的現成紅豆抹茶沙

 加入奶油跟麥芽糖 

     不斷翻炒中 香味濃郁  

    炒好料 放入保鮮盒中 冷藏

 買的素蛋黃 噴上香草酒烤一下

    拿出紅豆沙，分切成適合等分

   炒過紅豆沙很黏，

   撒上點乾麵粉

    用保鮮膜將紅豆沙壓平加入蛋黃

      輕輕一握 把蛋黃包起來

     怕沾黏 再撒上點乾麵粉

     用保鮮膜包起來

      放到冰箱在冷藏一下

       網路上的小玩樣

       蛋黃蛋白分離杯

  往杯裡打顆蛋

          從洞口就能簡單倒出蛋清

         把酥皮擀成水餃皮

       輕輕把內餡包入

        上面放顆蔓越莓

        刷上蛋黃 

     等一下下

  放入氣炸烤箱中

       出爐了   

       第一次樣子有待改進

  第二爐 顏色較美

  感謝同學送的紙盒

    加上蛋糕紙  美啊～

    罩上蓋子 加上絲帶完成

    吃起來味道不錯

    自己做的知道放了甚麼就是安心

    還有許多進步空間

    下回會更好