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      上回做好肉圓後

   這回想試試碗粿

   做好了 味道一樣可口

 

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  做碗粿得用在來米粉

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       加溫水拌勻

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    充分攪拌讓在來米粉溶解

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   加入紅蔥酥 鹽 雞精粉 再攪拌

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       香菇泡水泡軟

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       上回做肉圓剩的肉

       香噴噴的再拿來應用

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     這次改用碗做

     一樣抹上豬油

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    先淋上米漿

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    在撒上豬肉 

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    全裝好約八分滿就可以


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  在放上幾片香菇片

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      一樣一鍋用瓦斯

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         隔水蒸熟

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  一鍋用電鍋蒸熟


碗糕DIY - 浪漫美食DIY

      三兩下熟了


碗糕DIY (9).jpg

      Q彈碗粿完成了

      再淋點辣椒醬就更完美了

  

   

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