一面照顧媽媽
一面要煮午餐
動作要快
所以十分鐘就能做出的菜
對我來說很給力
所以這道簡單又好吃的迷迭香爆肉
就很棒棒啊
材料：三層豬肉只有一樣
調味料：鮮味炒手、迷迭香料鹽、米酒、胡椒粉
簡單幾樣咚咚就能出好菜
將豬肉洗淨濾乾水分
這新買的日本鐵鍋
雖不好養鍋但炒菜超棒
又不用限制炒菜鍋具
不用怕酸性腐蝕
有了它再也不想用回不沾鍋了
將鍋燒熱
放入豬肉加入米酒去腥
撒上胡椒粉
開始爆肉
攪拌翻鍋炒
加點鮮味炒手
待豬肉爆成金黃色
起鍋前撒上迷迭香鹽
爆出的油別浪費，煎幾個荷包蛋剛好
簡單材料只花十分鐘
迷迭香爆肉就完成了
好吃欸～
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