這兩天天氣轉熱,總想吃酸甜食物
翻冰箱發現老爸買的鳳梨還沒吃完
剛好拿來煮菜
跑到菜市場孰悉雞販
買了一百兩雞胸肉加入少許鹽巴黑胡椒抓勻
做起司雞柳當然要用雞油炒才美味
中火熔油
放入洋蔥炒香
再放入雞肉拌炒
後放入鳳梨再拌炒
用甜辣醬+泰式雞醬+糖調味
調勻
拌入雞柳炒勻
蓋上鍋蓋,收汁
簡簡單單鳳梨雞柳完成了
盛一些鳳梨雞柳入烤盤,撒上香香起司
用烤箱烤十分鐘
美味營養但高卡洛里的起司鳳梨雞柳完成了
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