魚香獅子頭(3).jpg

             獅子頭 大多是用碎豬肉打成的

      得需要好大的力氣

      菜市場有一攤販賣的魚漿丸子

      看起來好好吃  

      靈機一動，為甚麼不取來做獅子頭

      心動就立刻行動

     三小時後成績。亞咪亞咪

魚香獅子頭(7).jpg魚香獅子頭DIY

 

       就是這現成的魚香丸子

 魚香獅子頭(4).jpg魚香獅子頭DIY

 

      菜市場賣肉的阿桑送的豬皮

      母親大人正需要補充膠原蛋白

 魚香獅子頭.jpg魚香獅子頭DIY

 

   先將胡蘿蔔切碎，

  取它滷湯的甜取代味素

 魚香獅子頭(2).jpg魚香獅子頭DIY

        把豬皮跟油蔥酥扮入
 

  入魚香丸子後加醬油 、冰糖、胡椒粉煮滾

 魚香獅子頭DIY

魚香獅子頭(5).jpg

         放入大白菜，細火慢慢熬

 魚香獅子頭(1).jpg魚香獅子頭DIY

           一小時候，濃濃醬香，

           大白菜的甜入味了

 魚香獅子頭DIY

魚香獅子頭(8).jpg

魚香獅子頭(6).jpg


 

         簡簡單單，魚香獅子頭 上桌了     

 

 

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