meise的部落格

        鮮豔紅玫瑰汁

       火龍果汁加在麵粉中揉合

   揉好了麵糰 好累

     麵團用餐巾紙包起醒麵

          拿出擀麵棍

      先把麵團分成小份

              開始擀成圓形

              很難擀 

   將四片餃子皮疊在一起

         輕輕一捲

         漂亮玫瑰餃子完成了

     有信心了

     繼續擀  全員總動員接力擀 

   終於擀好餃子皮了

   超美的紅綠雙色花瓣餃子皮

    碎肉加上調味料調勻

       將餃子餡平舖在餃子皮上

      輕輕捲起

          收口處沾點水黏緊

      一朵朵玫瑰花餃子OK了

         在準備蜜紅豆架上芝麻打勻

         甜餃子的餡也好了

  包好的餃子灑點乾粉先用包鮮膜包起

      超美的玫瑰餃子

    放到鍋裡用水蒸

        蒸熟的餃子味道不錯喔

        也可以用油煎做成煎餃

        味道各有不同