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 今年清明節潤餅大漲價

 家裡要拜拜一定得買

 貴森森買不下去

 想說自己做

 一問價格一斤潤餅皮

 竟然要價近兩百

 太高級了

 網路一查

 潤餅皮材料

只需要高筋麵粉加水加鹽即可

貴在哪裡。。。。

技術

買不下去就自己想辦法

突然想到多年前買的可麗餅機

該是你上場時候了

 

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 取出做麵包的

 高筋麵粉、鹽

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  高筋麵粉加水調勻

  加入一小匙鹽讓餅皮有味道

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用打蛋器打勻

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 高筋麵粉特色

 超Q的

 

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 取出可麗餅機

 加熱底座跟製餅機是分開的

 

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   先預熱

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   加熱好後，

   可麗餅機會自動斷電

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  可麗餅機抹一點油

 

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 將麵糊倒到盤子上

 將熱好的可麗餅機往上一扣

 立即翻身

 

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不用幾秒鐘

潤餅皮就成型了

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 才一下子潤餅皮就好了

 

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 準備一個大盤子

 裝成品

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簡簡單單的

   用可麗餅機一下子

   就把潤餅皮做好了

   多就幾次

   買潤餅皮省的錢

   就能讓可麗餅機回本囉～ 

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