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到美濃,免不了要帶回特產
Q彈的美濃粄條不能少
貪心買了4斤,好Q的感覺,
炒個香Q台式粄條剛剛好
冰箱裡剩甚麼都可以拿來應用
有 洋蔥 、高麗菜、豬肉、芹菜、筍干
先用醬油醃製豬肉,爆熟
加入洋蔥拌炒
再炒高麗菜 、芹菜、筍干
用另一個大鍋子,加入美濃買的油蔥酥
加入高湯 、豬肉、洋蔥
加入醬油 、胡椒粉、糖 、少許鹽吧調味
放入美濃粄條拌炒,吸汁
最後在鋪上炒好的青菜,
香Q美濃台式板條上桌了
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