家中西印度櫻桃樹,今年意外的結實累累.因為很酸無人敢生食.靈機一動.何不將它泡製成醉人西印度櫻桃醋!




將西印度櫻桃採集後,洗乾淨後晾乾!




準備材料_大創買的美麗空瓶.加上在家樂福買的萬家香糯米醋一瓶(超便宜500cc才$39)




       先將西印度櫻桃放入空瓶中,再倒入糯米醋就大功告成了(夠簡單吧!).我沒有放糖.習慣飲用時加蜂蜜或果糖飲用.


     



 


 再來放在陰涼角落靜等半年後就可飲用了.才一星期醋就變成迷人的紅色了!


  


     


                                       同理也可以製作蘋果醋喔！


 


 



 

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